キャスト おうち外食レシピ
11月19日に、関西ローカルのABCで放送された
夕方のニュース番組
「キャスト」のコーナーで、
“おうち外食”のレシピが紹介されましたのでご紹介します。
Contents
キャラメルフラペチーノ
《材 料》1杯分
- 牛乳・・・1カップ（冷凍用）
- 牛乳・・・大さじ２
- インスタントコーヒー・・・大さじ１
- キャラメルソース・・・大さじ１
- ガムシロップ・・・１個
- ホイップクリーム・・・適量
- キャラメルソース・・・適量
《作り方》
①まず、牛乳１カップを製氷皿などに入れて凍らす
②凍らせた牛乳をミキサーに入れて、インスタントコーヒー、キャラメルソース、ガムシロップ、
牛乳大さじ２を入れて混ぜる。
③ミキサーで混ぜたら、コップにうつしてホイップクリームを絞り、
キャラメルソースをかけてできあがり。
焼肉ライスバーガー
《材 料》４人前
- 牛細切れ肉・・・２００ｇ
- サニーレタス・・・２枚
- 温かいごはん・・・６００ｇ
- 砂糖・・・大さじ１と1/2
- しょうゆ・・・大さじ１
- みりん・・・大さじ１
- 酒・・・・・大さじ１
- サラダ油・・・適量
《作り方》
①温かいごはんをラップで包み、直径８ＣＭの円形にしておく
②フライパンを熱して油をしいて、丸めたごはんを置いて、両面焦げ目がつくまで焼く
③②に両面焦げ目がついたら取り出し、再びサラダ油をしいて、牛肉を入れ炒め
肉に火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、酒を加えて味をつける。
牛肉を焼いて調味料を入れた時に出る煮汁は別皿にとっておきましょう。
④焼いたごはんに、とっておいた煮汁をハケなどで塗り、サニーレタスをのせて、その上に
焼いた肉をのせて、ごはんでサンドすればできあがり。