かき氷のプロが教える家庭でできる絶品かき氷マンゴーソースレシピ！6月21日放送
よーいドン！6月21日放送の銀シャリのコーナー『スゴ腕ワーカー』は、奈良県のかき氷ブームを支える、かき氷マイスターさんが紹介されました！
そこで、かき氷マイスターさんが教える、「プロの味が家庭でもできる！絶品かき氷マンゴーソース」が紹介されましたのでご紹介しますね。
家庭でプロの味！絶品マンゴーソースかき氷
《材 料》
- シロップ・・・・大さじ３
- 牛 乳・・・・大さじ３
- 冷凍マンゴー・・２００g
《作り方》
- シロップと氷を馴染みやすくするために、シロップに牛乳を加えて混ぜておく
- ①と冷凍マンゴーを合わせてブレンダーやミキサーなどでソース状にしておく。
- 氷をかき氷器などで削る。お皿に半分くらい氷を削り、作ったマンゴーソースをかける。
- 再び、マンゴーソースの上から氷を削ってできあがり！
マンゴーソースかき氷のポイント！
- まず、シロップと牛乳を混ぜておく！
- 冷凍のマンゴーがなければいちごでも良い。
これからの季節にぴったりなかき氷。市販の甘ったるいシロップじゃなく、今年は手作りのソースでかき氷楽しみませんか？