マツコの知らない世界 チーズとチーズレシピ

2014年11月12日

11月11日放送されたTBSの

マツコの知らない世界は、「チーズ」でした。

世界の美味しいチーズや珍しいチーズが紹介されたり、

美味しいチーズの食べ方が紹介されました。

チーズ専門家さんがマツコさんにオススメしたチーズでお取り寄せができたものを

ご紹介します。

 

＞＞＞オッチェリ・アル・バローロ

ワインの搾りかすをまぶしたチーズです。カマンベールチーズとセットになってます。

 

＞＞＞ラクレット・デュ・バレ

ハイジが食べてたと言われているチーズです。オーブンで焼いて溶かして

パンやじゃがいもにかけて食べます。

 

＞＞＞モッツァレラ・ディブッファラ

＞＞＞【クール便配送商品】 エポワス..

 

チーズレシピ チーズの美味しい食べ方

 

チーズの専門家さんおすすめのチーズやチーズの美味しい食べ方などが紹介されました。

高いチーズや珍しいチーズでなくても、スーパーやコンビニに売ってるチーズでも

食べ方によってはより美味しくいただけるチーズの食べ方が紹介されました。

 

■とろけるスライスチーズ

とろけるスライスチーズを７００Wのレンジで１分３０秒チンするだけで

美味しいチーズせんべいのできあがり。

 

■６ｐチーズ

油をひかず、テフロン加工のフライパンに６Pチーズをならべ

両面１分ずつ焼いてしょうゆをかけてできあがり。

お好みでのりを巻いて磯辺風にしてもおすすめだそうです。