今ちゃんのお夜食レシピ ふわとろオムース
4月15日に放送された「今ちゃんの実は・・・」で
“料理人のお夜食レシピ”のコーナーがありました。
今回のお夜食レシピは、とり乃さんのママさんが作る『ふわとろオムース』という食パンを使った
お夜食レシピでした。
たまご液に浸けるのは、フレンチトーストみたいですが、
味付けは塩とコショーなので、フレンチトーストのように甘くはありませんね。
『ふわとろオムース』のレシピです。
Contents
ふわとろオムースレシピ
《材 料》
- 食パン・・・・1枚
- 牛乳・・・・100ＣＣ
- ロースハム・・・・2枚
- スライスチーズ・・・・1枚
- 卵・・・・・・・・1個
- 塩・コショー・・・・適量
- ケチャップ・・・・少々
《作り方》
①食パン1枚の耳を取り、白いところだけを4等分に手で切っておく。
②たまご液を作る。
卵1個と牛乳をボウルに入れて混ぜ、塩・コショーをして味を整えてから4等分に切ったパンを漬け込む
③パンを上下にひっくり返しながら、たまご液を染みこませるようにする。
④パンにたまご液が染みこんだら小さめのボウルにたまご液を染み込ませたパンを入れ、
カットしたロースハム、そして最後にスライスチーズをのせる。
⑤④にラップをして500ｗのレンジで3分加熱する。
3分加熱したら、ひっくり返してお皿に盛りつけて、ケチャップをかけてできあがり。
ポイント！
●食パンを使う事で、ボリュームがアップし、たまご液に浸す事でふわとろ食感になる！