さんまのまんま 金山一彦さんのチャーハンレシピ
10月3日に関西地区で放送された
さんまのまんまのゲスト・金山一彦さん、大渕愛子さんご夫妻でしたが
金山一彦さんのおみやげが手作りチャーハンだったので
レシピをご紹介します。
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金山一彦さんのチャーハンレシピ
以前、さんまのまんまにゲスト出演した時も
チャーハンを作られたようですが、その時にさんまさんに
「コショウが足りない！」ってダメ出しを出されて、次に出演した時は
『リベンジしたい！』と思われていたようです。
で、今回紹介された金山一彦さんおすすめのチャーハンレシピです。
《材 料》（2人前）
酒・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1
だしの素・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・２つまみ
こしょう・・・・・２ふり
白ねぎ・・・・・・お好みで
《作り方》
①フライパンをあたためて、普通に卵とご飯を入れて炒めて
刻んだ白ネギを加えて、最後に合わせておいた調味料を加えて
混ぜたらできあがり。
作り方はこんな感じでしょうか。
だしの素も、中華あじやウェイパーのような中華のだしの素なのか
ほんだしのような和風のだしなのかよく分かりませんでした。
また、だしの素を溶いたものが、小さじ1なのか、顆粒などがそのまま
小さじ1なのか分かりませんでした。
＞＞＞10月3日に放送された青空レストランで紹介されたレモンジャムと