究極のフレンチトーストレシピ
2月22日にABCで放送された
「ごきブラ」で、赤井英和さんの奥さんの誕生日プレゼントの
究極のフレンチトーストのレシピが紹介されました。
これは、赤井さんの奥さんが誕生日という事で
奥さんの大好きな食べ物のフレンチトーストを極上の材料を使って
赤井さんが作るという企画でした。
フレンチトーストは、某喫茶店のレシピのようでしたが、
ご家庭でも作れそうで、レシピも紹介されたのでこのブログでも
紹介しておきますね。
Contents
赤井英和さんが作った究極のフレンチトーストレシピ
《作り方》
- 食パンは３cmくらいの厚さに切って半分に切っておく。
- ボウルに卵１個を割り入れて、空気を入れるように混ぜる
- ②のボウルに牛乳150ccとバニラエッセンスを2滴入れて混ぜる。
- フライパンに油をひいて、強火にかける。
- 切ったパンを卵液に20秒ほど浸す。
- 卵液を浸したパンをフライパンに並べ弱火で焼く。焼く時のポイントは広い面から両サイド・表裏・上下と全面焼く。
- 焼けたら一口大に切りバターを塗ってメープルシロップをかけてできあがり。
卵液に砂糖を入れないタイプの卵液のようです。
ぜひ作ってみて下さい。
ちなみに、究極のフレンチトーストを作った時の材料は
こちらのブログで紹介しています。