よーいドンで紹介のフレンチおでんソースレシピ！
よーいドン！の金曜日のコーナー・銀しゃりの「スゴ腕ワーカー」1月24日放送は、フレンチおでんのお店の総料理長さんが紹介されました。たまーに、テレビで紹介されますよね。フレンチおでん。
和風のおでんに、フレンチっぽいソースをかけて食べるおでんです。和色のおでんがフレンチと合うのかな？と思うんですが、これが合うんだそうです。
で、おうちでも簡単にフレンチおでんが食べられる“フレンチおでんソースレシピ”が紹介されたのでご紹介しますね。
ポン酢のおでんフレンチソースレシピ
ポン酢を使った超カンタン！フレンチおでんソースレシピです。
《材 料》
- ポン酢・・・・・大さじ3
- 溶かしバター・・・・・大さじ1
《作り方》
- ポン酢は少し温めておく。
- 温めたポン酢に溶かしバターを加えよく混ぜる。
- 後は、おでんの具にソースをかけて召し上がれ！
ごまだれのフレンチおでんソース
《材 料》
- ごまだれ・・・・・大さじ3
- 溶かしバター・・・・・大さじ1
- からし・・・・・小さじ1/2
《作り方》
ごまだれに溶かしバターとからしを加えてよく混ぜたらできあがり！
銀シャリの橋本さん曰く
おでんの味は壊していない！
との事でした。
おうちのいつも食べてるおでんが、このソースをかける事によってお店の“フレンチおでん”に早変わり！ぜひ、作ってみて下さい。